近日，省粮食和物资储备局，省财政厅联合印发《关于深入推动优质粮食工程的通知》，决定从2022年开始，用4年时间在全省粮食流通领域实施“六大提升行动”，打造“十四五”优质粮食工程升级版，基本建成产业链健全、价值链高效、供应链完善的现代化粮食产业体系，实现从粮食产业大省向粮食产业强省转变。其中，“六大提升行动”具体如下：

  粮食绿色仓储提升行动。科学规划全省粮食仓储设施布局，推进绿色仓储设施建设。开展高标准粮仓建设试点示范，强化粮仓的气密和保温隔热等关键性能。推广绿色作业装备和高效环保型设施，实施气密、保温隔热、控温成品粮仓以及智能化等仓房升级改造，实现政府储备粮食绿色仓储全覆盖。落实碳达峰、碳中和要求，升级改造和技术应用注重节能减排，降低能耗、提高效能。鼓励粮食企业联合研究机构，加强储粮新技术、新工艺、新材料、新仓型的研发试验和适用性研究及推广应用。鼓励发展多参数、多功能粮情测控系统，探索建立平台型专家远程粮情诊断系统。力争到2025年，粮食仓储物流设施水平、绿色生态储粮能力明显提升，粮食企业完好仓容4200万吨，高标准粮仓80万吨，储粮新技术应用仓容占比75%。

  粮食品种品质品牌提升行动。深入推动“水韵苏米”省域公用品牌建设，启动“苏面”省域公用品牌建设。提升区域公用品牌竞争力，争创省级以上优质粮油品牌，完善优质粮食营销体系。鼓励优质粮食品种集中连片种植和规模化经营，推动完善优质优价收购市场化机制。推动粮油产业精深加工发展，实施加工生产线升级改造，提升优质粮油加工产能和品质追溯能力。加强科技攻关，培育推广核心品种，支持开展企业标准“领跑者”活动。发展全谷物等新型营养健康食品，推进米面、玉米、杂粮及薯类主食制品工业化、社会化供应等。倡导适度加工，减少资源浪费和营养流失。力争到2025年，“水韵苏米”等“苏字”号粮油产品的影响力、竞争力和市场占有率逐渐增强，粮食产业工业总产值达到4000亿元，优质粮食年供应量增加200万吨。

  粮食应急保障能力提升行动。发展壮大一批应急生产加工示范企业，开展应急加工能力技术改造，提高小包装成品粮油生产能力。完善成品粮运输、冷链物流体系，新建或改建一批成品粮油储备库，推广应用低温储存设施设备、技术。推进建设省市粮食应急保障中心和“好粮油”门店，完善粮食应急保障体系。鼓励粮食零售网点、连锁超市、商场、粮油批发商业市场等应急供应网点开设“好粮油”销售专柜。建设一批国家级和省级粮食物流产业园区，完善成品粮、集装箱装卸设施和成品粮、主食产品冷链配送等功能。力争到2025年，城乡应急保障一体化网络基本形成，建成省级粮食和物资储备应急保障基地及一批市县级应急保障中心，国家级粮食应急保障企业2个、省级粮食应急保障企业40个、省级物流产业园区22个。

  粮食机械装备提升行动。加大自主研发的先进粮机装备推广应用力度，扩大市场占有率。推动粮食仓储、加工公司升级配置机械化、自动化、智能化、环保型装备，改造提升优质粮食加工能力。支持建设粮食深度清理中心，提升净粮入库、降尘降噪等水平，减少隐性浪费。研究提出江苏粮机装备品质衡量准则，引领打造世界级粮食机械装备制造基地。鼓励粮机装备有突出贡献的公司会同研究机构建立粮机装备技术创新中心、制造业创新中心、产业技术创新战略联盟等创新平台，优化资源配置，推动企业做大做强。力争到2025年，粮机制造技术标准引领能力逐渐增强，全国粮机高地有效夯实。

  粮食质量追溯提升行动。运用大数据、物联网、区块链等信息技术，升级完善省级粮食质量安全监测系统，形成集产品质量安全检验化验、监测预警、信息通报、应急处置、监督检查于一体的能力。进一步提升装备水平，对接国家标准，构建“江苏好粮油”产品追溯平台。推动建设省级粮食检验监测培训基地，争创国家级粮油标准研究验证测试基地。推动有条件的粮食质检机构建设实训基地，加大基层粮食质检人员技能培训力度，不断的提高服务粮食质量特别是“好粮油”产品质量、储存品质及食品安全指标检验化验、快速检验测试能力和水平。鼓励企业建立“好粮油”产品追溯平台。力争到2025年，“江苏好粮油”产品追溯平台建成运行，质量安全检验监测与品质溯源能力得到非常明显提升。

  粮食节约减损健康消费提升行动。完善粮食产后服务体系，优化功能布局，提升收储、清理、烘干、加工、销售等为农服务能力，促进种粮农民增产增收。支持创建省级以上爱粮节粮宣传教育基地，加大营养健康消费、合理膳食、节粮减损技术和知识普及宣传力度。推广新型专用散粮、成品粮集装运输装备及配套装卸设备，应用集装箱散粮运输、公铁水多式联运技术，推动粮食减损物流装备升级，探索短途粮食物流减损技术，推进粮食物流标准化。深入开展“爱粮节粮”进社区、进家庭、进学校、进军营、进食堂等行动，培养节约习惯，营造浪费可耻、节约为荣的氛围。力争到2025年，爱粮节粮、健康消费的良好社会风尚进一步形成，粮食产后领域减损降耗取得明显成效，创建全国粮食安全宣传教育基地10个、江苏省粮食安全宣传教育基地70个，粮食产后服务体系实现产粮县（市、区）全覆盖。