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刘雅文:心抱情怀脚踏田野匠心耕造国米品牌

作者:半岛体育官方网站下载 发布时间:2024-03-03 07:03:36
 

  刘雅文对大米有自己的热爱和坚持:土地与人的联结,并不只在填饱肚子,还包含着灵魂与稻米的对话。她认为,有灵魂的大米,会让人过目不忘。

  见到刘雅文之前,印象中她是一个高冷的女强人。而这个印象在见到她的第一眼就被打破了,她比约定的时间来得更早,静在星巴克一角,惬意地泡着茶,一派闲暇安心的模样,优雅从容的她拥有都市人难得的清净,又从她偶或的调侃中闻得一些烟火气。从雷厉风行的营销“女王”,到如今淡然舒展的金融圈投资大咖。在她的娓娓道来中,刘雅文的成功故事,没有鸡汤,只有一次次的选择和无畏。

  吉林大学国际贸易专业毕业后,刘雅文投入深圳联通公司工作,从职场小白进阶到集团客户经理。刘雅文每天的生活状态都是如临战场,电线小时响个不停,同事都调侃她,像个连轴转的陀螺。不管多疲惫,刘雅文在客户面前的状态永远都是神采奕奕。她的专注与认真,全身心投入的热情,让她得到了集团领导的赞赏以及慢慢的变多客户的认可。

  2009年到2013年,敢于尝试的刘雅文又跨界到汽车后市场,在这过程中慢慢接触到金融,这激发了她的兴趣,随后便尝试着学习证券方面的知识。在考取金融各方面资质的证书后,刘雅文进入基金公司,正式开启金融投资之旅。她的入行时间虽不长,但投资经验比较丰富,眼光独到。短短的一段时间,刘雅文把自己的成绩做到了平台的TOP10,在业内累积了良好的口碑。

  刘雅文通过投资,累积了一批志同道合的稳定客户,大家开始一起聊如何突破金融投资的“天花板”,做一份可逐渐壮大,可持续发展的事业。在接下来的投资里,刘雅文屡屡拿下漂亮成绩,迎来她人生的高光时刻。

  所有的人生“开挂”,不过是每一个人在自己大好的时光里闷头奋斗过后,时光的馈赠。刘雅文用5年时间,以一匹黑马之姿,在金融界闯出了一番新天地,忙碌较之前只增不减。然而转折就发生在2015年,在这举国同欢的国庆假期里,刘雅文却病倒了,连打了三天的点滴,在缓了一段时间后,她才慢慢康复。

  刘雅文尤记得医生的那一番告诫,“冰冻之尺,非一日之寒。你的身体不是两三天拖垮的,饮食作息要规律,长期摄入对身体无益的食物只会造成身体负担,你得好好把身体养回来。”这一场病,让她如大醉初醒般目明心开,生命的脆弱让她终于意识到,健康是一切的根本。刘雅文逐渐调整方向,慢慢寻找对自己最合适的生活方式。

  为了自己的家人一日三餐吃得放心,刘雅文常常让老家人寄来天然农作物,土特产,也经常托朋友从日本带回她钟爱的越光米。在劳累奔波了一天过后,拖着疲惫的身体,炒上几味家常菜,吃上一碗香气扑鼻的越光米饭,那入口时的软糯甘霖,会让所有的疲惫都烟消云散。

  从小在稻田边上长大的刘雅文,对稻子本就有很深的感情,让她最难忘的是秋收时,大人们在稻场上扬谷的吆喝,还有由那些金黄的谷粒,蒸成的一碗碗喷香的大米。这些稀疏平常的小日子,于她而言都是最珍贵的回忆。

  她慢慢发现,在这个“高速运转”的时代里,食物却让慢慢的变多的人没有了安全感,各式各样的加工食品,让天然的食品变得难寻,毕竟这个时代只有少数人愿意投入过多时间去精耕细作。再加上近几年大家逐渐重视养生,她越来越觉这个农业项目大有可为。

  “这不就是我一直想做的健康产业吗?这么好的项目,我怎么不自己做呢?做讲良心、有情怀的健康稻米供应者,让大家在中国也能随时吃到和日本一样美味的越光米。”这个想法在她的脑子里一闪而过,并立即扎根,彻底点燃了金融大咖从事健康食品产业的火苗。做农业是一件守拙求真的慢工夫,这正好和她追求“返璞归真”的生活态度不谋而合。

  “人成熟以后,会希望什么都能成,但又希望什么都不用干。但其实,累了的时候,在一个地方待下来、休息,做最简单的事,吃天然的美食,在适当的时候做适当的事情,这样就很好了。”希望投身农业,有刘雅文的个人情怀,也寄托了她的抱负和期望。有些想法是一瞬间的,但有些决定却是慎重思考后的结晶。

  从没想到,一次健康危机改变了刘雅文的人生轨迹。从未接触过这个行业的她,就想找一个同样意愿的人共同合作,一起把这件事做好。

  2016年,刘雅文正式投入对越光米的研究,先后到日本、丹东、汉中等稻米种植基地做了大量前期考察、市场调研。

  “越光”稻种一年一季,它对生长的环境气候、土壤、水质、种植方法等要求极为严苛,在我国很多地方都引种失败。而中国有两大越光米种植大本营:一个在丹东,另一个就是汉中。

  经过当地考验查证研究,刘雅文欣喜地发现,离她家乡陕西省汉中市最近的地方汉中市南郑区黄官镇,无论海拔、土壤还是水质等各种生态环境都符合“越光米”的种植条件。其一,地理位置上,汉中与越光米的原产地日本新潟位于相近纬度上,地处内陆使得在种植期间昼夜温差大,保证了稻种在灌浆期期间能够越来越好的储存营养。其二,这里日照充足、昼夜温差大,能够使水稻在生长期制造出更多的有机物,积累下更多的营养的东西。所以产出的稻米,口感也更香甜。

  育苗的基地确定了,不代表就可以尘埃落定了,种植技术尤为关键。“越光米”稻种不仅对种植环境要求很高,且从育苗开始,到田间管理、收割、储藏等任何一个环节都需要严格把控。为了学到最好的育种技术,培育出适合国人口感需求的“越光米”。与合伙人在寻找种植越光米基地的过程中,她们跑遍了全国各地,海南三亚的南繁基地,黑龙江的五常大米基地,四川的杂交水稻田,上海的长江有机米农场,汉中的黑米,闽南的红米,云南的紫米......每到一个水稻基地,刘雅文都会向当地农户请教他们的水稻种植经验,有机会就找专家找科研所,学习国内最先进的水稻种植技术。

  然而,让她始料未及的是,一个创业路上的沟壑正横亘在她面前。2018年,第一茬汉中越光米开始在汉中种植。刘雅文发现,这一批种植出来的越光米,抗性极差,很容易受病虫害影响,而且倒伏严重,口感上也失去了原有的本味和香气。这次失败,并没有打垮刘雅文的信心,她认真思考了一番,并作出判断汉中的气候、海拔、土壤、水质都没问题,那么问题还是出在种植方法上,种植技术还是亟需攻克的难题。

  又是一次长途跋涉,刘雅文再度跑到日本新潟县考察。这次考察,让她了解到,越光米的成功种植除了独特的气候环境原因,更离不开当地农民的精心栽培、管理和加工。而且,国内大米几乎由农民一家一户种植,虽然都是在一样的土壤上生长,但由于选种育种、种植管理、科学施肥、病虫防治的技术水准参差不齐,而造成同批次的稻米品质存在参差不齐,口感不同的问题。不一样的是,日本有一套自己的标准作业流程,种植严格按照方法去种,数据精确度高。这就确保了米种每一批次都能达到标准,且每一年都在优化,品质上得到保障。

  深受启发的刘雅文,为了让汉中越光米的品质标准化,回国后按照日本水稻种植模式、管理方式来进行种植,还聘请日本水稻种植专家对种植过程进行指导。经过选种,晾晒,种子籽粒饱满、粒型整齐、抗倒、抗病、高产、安全、优质,这大大搞高稻米的存活率。

  最后,为了确认和保证汉中越光米口感更佳,采用新谷收割后不落地、色选机严格筛选,佐竹碾米机现碾、碎米机剔除碎米、真空包装等多道工序加工,整个工艺流程中,不抛光染白,不添加香精,不加入任何添加剂。只有这样的大米,才能将汉中越光米的纯净与澄澈藏进胸怀,也成全了刘雅文心中把越光米做成国人匠米的念想。

  当心里装着清晰的目标,再多的困难,都会迎来水到渠成向好的变化。功夫不负有心人,2021年的春节前夕,第二茬的汉中汉中越光米终于如约而至,茁壮成长,且完美达到标准。出品的米粒饱满坚硬,色泽清白润亮,纯白如玉,开袋就能闻到米香。

  刘雅文作为第一个试吃者,她惊喜地发现煮出来的米饭泛着油亮光泽,吃起来软糯香甜且带有嚼劲,甜度、光泽度都好,和她之前在日本吃的大米口感几乎一样。那一口香软白米饭带来的久违幸福感,让她几乎忘了日以继夜付出的艰辛。

  汉中越光米推出后,大受市场欢迎,迅速成为多家高端日本料理指定供应商,收获近千个已消费体验客户的认可和信赖。不少客户被刘雅文对食材认真的态度和恒心所打动,纷纷介绍亲朋好友购买。凭着好品质,赢得超高的口碑和客户的认可,留住了一批批挑剔吃客的心。

  客人的信赖与认可,更让她坚信,专注天然稻米,寻觅自然健康的味道,是一件有意义的事情,是值得她付诸终生的事业。这一份小小的成就,也让她勇敢地完成了自我迭代更新。

  汉中越光米的成功推出,公司运营步入正轨之后,刘雅文并没有满足。“我一直想借助汉中越光米等天然农业食品,打造属于公司的自有品牌,建立健康的农礼本营。”在获得客户口碑和市场充分认可的背景下,刘雅文再次梳理、升华构建了自己的产品体系。

  下一步,刘雅文将会和她的团队一起研发更多以大米为主线的美食,如大米饼干、米花糖、发糕等零食,赋予稻米更多的元素。将来自于自然的健康农礼丝毫没有保留地呈现给懂得珍惜、懂得品味的人们。

  随着频繁的互动、考察、交流,让她对国内文旅市场的认识愈加深刻,一个由农产品拓展到农文旅的模糊梦想,渐渐变得清晰,也成为她新的追求。她希望这是她的“归宿”,她也期待着有一天能在这样的领域里全面开花。

  在刘雅文的心中,产品的匠心和初心就像一座灯塔,照亮了她的农业进阶之路。骨子里的归农情怀,推动着她在产品的追求上达到了极致。一袋小小的越光米,可以赋予太多意义:都市人的乡愁、安全天然的食品、农民生活质量的飞跃在充斥着快节奏的时代里,很多人容易走着走着就迷失了方向,刘雅文明白,那些踽踽独行的高山低谷,波涛起伏的大海,都曾是她看过且踏过的风景,一路行走与筑梦,在疾走同时永葆初心,回顾守望,在这个时代,更显得难能可贵。

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