12月6日，河南省委宣传部召开“全面贯彻党的二十大精神 奋力推进中国式现代化建设河南实践”系列第十六场新闻发布会，介绍和解读河南粮食和物资储备领域守住管好“中原粮仓”和“大省储备”的相关情况，并回答记者提问。

  发布会上，河南省粮食和物资储备局二级巡视员刘君祥在答记者问中介绍，全省粮食和物资储备系统格外的重视节粮减损工作，按照《河南省关于全面加强资源节约工作的实施建议》有关要求，认真落实粮食流通环节节约减损工作。通过近几年的持续努力，河南粮食流通环节的损失率显而易见地下降。根据今年的统计调查的最终结果，河南省的农户储粮损失已由十年前的8%-10%下降到3%左右，其中小麦损失率约为4%，稻谷损失率约为1.8%。玉米损失率约为3.5%，大豆损失率约为1.5%；粮食仓储企业的综合损失损耗率则控制在0.5%以内，河南省正在由“安全储粮、减损降耗”向“保质保鲜、绿色优储”的高水平质量的发展阶段迈进。

  将节粮减损工作作为一项重要内容纳入每年年度工作要点，细化安排和部署。结合部门职能，印发《关于切实加强粮食流通环节节粮减损工作的通知》，强调新形势下开展节粮减损工作的重大意义，明确加强粮食收储环节、运输环节、加工环节节约减损的重点，提出强化科学技术创新、强化标准引领、强化宣传引导三个方面的支撑举措，同时将节粮减损与“五型机关”创建相结合，系统推动工作落实。

  指导地方国有粮食企业利用仓容、场地优势，主动为农民提供小麦晾晒、通风、干燥等服务，做好预约收购、上门收购等保障。同时，持续推进粮食产后服务中心建设，为农民提供烘干、清理、加工等社会化服务，全力服务农民售粮，促进粮食减损降耗、提质增效。坚持定期开展粮食质量监测与调查工作，建立健全超标粮食收购处置长效机制，避免因质量上的问题造成粮食损失。

  据国家粮食和物资储备局抽样调查，全国农户储粮损失率平均为8%左右，每年损失粮食约400亿斤，相当于6160万亩良田粮食产量。将指导农户科学储粮作为推动节粮减损的重要抓手，一方面通过制发储粮技术宣传册、成立专家指导组等措施，进一步推广适合小农户使用的家庭版储粮装具，指导农户科学保粮；一方面积极利用网站、微信公众号等媒介，对农民新收的湿粮如何保管和储存进行详细介绍。指导农民通过自然晾晒法、食盐喷粮法、生石灰吸湿法等操作，妥善处理湿粮，通过晾晒烘干、清杂暴晒、挑选装具、清扫环境、加强管理、单收单存等措施提高储粮水平，减少粮食储存环节损失浪费。

  目前大型粮食仓储企业的粮食保管水平高，粮食尽快从农户手中集中到大型粮库里，可以最大限度的降低粮食损失。筹集省级财政补助资金，深入实施优质粮食工程，开展绿色仓储提升行动。支持企业对仓房进行保温、隔热、气密性改造，购置制冷、制氮、环流控温等绿色储粮设备。支持企业完善粮情在线监测和智能化控制功能，鼓励探索使用新型生态防虫杀虫剂和技术，提高收储环节粮食品质保障能力。

  借助世界粮食日、粮食科技活动周等主题宣传活动和粮食安全宣教基地等载体，通过科普宣传、实景参观、视频直播、动漫展示等多种方式，开展节粮减损宣传，宣传普及爱粮、节粮、储粮知识，营造多元膳食、健康消费的浓厚氛围。鼓励引导社会各界把践行大食物观、培育健康消费的理念落实到田间、仓房、车间、家庭、餐桌，汇聚全社会全链条节粮减损、保障粮食安全的强大合力。（记者 申华 王怡潇）