眼下正值水稻收割时节，收割上来的水稻通过加工处理后变成大米就可上市。近期，小沙大街一专业合作社购入新设备，进步碾米功率，让市民提前吃上本地新鲜大米。

  近来，在定海区小沙卫丰农产品专业合作社加工房内，一台自动化碾米设备正在运作着。工作人员将烘干的稻谷倒入设备入口处，通过初筛、去石、去杂、去壳、碎米筛、色筛等工序，没多久，皎白丰满的大米便从出口涌出，通过打包、封口后等候上市出售。这台新设备是该合作社本年9月底花费15万余元购入，是我区现在功用最全的碾米设备。“传统方法碾米要耗费很多时刻和人力，运用这台新设备后，功率进步了一半，出米率在70%左右。”该合作社负责人傅碧松说。